怎么健康吃內蒙古中秋月餅？

又要到一年一度的中秋節(jié)，中秋節(jié)是團圓的節(jié)日，當然少不了月餅，月餅圓圓的，象征著團員和睦，所以深受大家的親睞。小小的月餅具有的能量是很好的，亦具有很多養(yǎng)生功效，能軟化血管，防止動脈硬化，。但糖尿病人食用月餅就要引起注意。

教你健康吃月餅：

時代的發(fā)展，市面上月餅的種類也越來越多，有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。

月餅屬于節(jié)慶食品，一年中僅有在中秋前后吃得到，因此適量吃無妨，但由于月餅的熱量和脂肪的確都較一般食品為高，因此吃月餅還是要節(jié)制，不宜多吃。一般月餅不利健康的部分其實是餡料，而不是餅皮，尤其是有咸蛋黃的月餅，不僅卡路里高，膽固醇也同樣很高，而含蛋黃越多的月餅，膽固醇也就越高。

一個含有一個蛋黃的月餅約有206克，含760卡路里及217mg的膽固醇；而沒有蛋黃的月餅約為189克，也含700卡路里；而一碗飯約為137克，含149卡路里。換言之，每一個月餅有高達相等于四五碗飯的熱量，吃了一個月餅等于吃四五碗飯，這個數目真夠叫人心驚的了。

哪些人不適宜多吃月餅？

糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、十二指腸潰瘍、膽石癥、胃病、胰腺炎，這8類疾病的患者切勿食用月餅，否則將危及身體健康，引起疾病發(fā)作。月餅高脂高糖，糖尿病患者好淺嘗即止，面對所謂“無糖月餅”也不能開懷大吃，因為其中淀粉會在人體轉化為糖分。糖尿病患者吃美食同時不要忘了餐前餐后測血糖，以掌握自身病情。高血脂患者要特別注意月餅里的蛋黃，因為膽固醇量較高，一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過400毫克為原則，而一個蛋黃約有600至1500毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅，以免影響病情。月餅大多含高熱量，對于體重過重、肥胖者更應該小心，一個小小的蛋黃酥有250卡，一個4至5兩的月餅熱量有500卡，相當于兩碗米飯。